Novi izbor materijala za izradu ekološki prihvatljivog pribora za jelo

- Nov 21, 2020-

Tableware made of bamboo and bagasse.

Časopis "Matter" nedavno je objavio članak prema kojem su znanstvenici osmislili "zeleni" pribor za jelo od bagassea i bambusa. Ovaj pribor za jelo ne "žrtvuje" praktičnost i funkcionalnost, a može se koristiti kao zamjena za plastične čaše i druge jednokratne plastične posude.


Tradicionalna plastika (ili biorazgradivi polimeri) imaju vrijeme degradacije do 450 godina (ili zahtijevaju visoke temperature), a ovaj netoksični, ekološki prihvatljiv materijal može se razgraditi za samo 60 dana.


U novoj studiji, Hongli Zhu, istraživač sa Sveučilišta Northeastern u Sjedinjenim Državama, skrenuo je pozornost na bambus i bagasse (jedan od "najdosadnijih" otpada u prehrambenoj industriji). Duga i tanka bambusova vlakna te kratka i debela bagasse vlakna zapletena su zajedno kako bi formirala usku mrežnu strukturu.


Spremnici izrađeni od ova dva materijala od miješanih vlakana nisu samo jaki i izdržljivi kao plastika, već su i čišći od biorazgradivih materijala izrađenih od materijala koji se mogu reciklirati i koji se ne mogu u potpunosti deinkirati. Počet će se raspadati kada se stavi u tlo 30 do 45 dana, a potpuno će se deformirati nakon 60 dana.


"Izrada posuda za hranu vrlo je izazovna. Biorazgradivost nije jedini pokazatelj." Zhu je rekao: "S jedne strane, moramo osigurati sigurnost hrane materijala, s druge strane, materijal također treba imati dobru mokru mehaničku čvrstoću i Čistoću. Može se koristiti samo za držanje toplih napitaka i tople hrane ako zadovoljava ovaj niz uvjeta."

Decomposition of degradable cups (0~60 days).

Razgradnja razgradivih šalica (0~ 60 dana)


Istraživači su dodali alkil ketene dimer (AKD) u novi pribor za jelo. AKD je ekološki prihvatljiva kemijska tvar široko korištena u prehrambenoj industriji. Ne samo da može poboljšati otpornost na ulje i otpornost materijala na vodu, već i osigurati robusnost materijala u vlažnim uvjetima.


Istraživači su otkrili da su nakon dodavanja AKD-a mehanička čvrstoća, otpornost na masnoću i netoksičnost posuđa bambus-bagasse bolji od komercijalnih razgradivih posuda za hranu. Štoviše, novi pribor za jelo ima još jednu značajnu prednost: manji ugljični otisak. Ugljični dioksid koji se emitira tijekom proizvodnog procesa manji je za 97 % od komercijalno dostupnih plastičnih spremnika i 65 % manji od papirnatih proizvoda i biorazgradive plastike.


Sljedeći cilj istraživača je poboljšati energetsku učinkovitost proizvodnog procesa i dodatno smanjiti troškove - iako je trošak izrade šalica s novim materijalima (2333 USD / tona) samo oko polovice biorazgradive plastike (4750 USD / tona) Jedan, ali još uvijek nešto veći od tradicionalne plastične čaše (2177 američkih dolara / tona).


"Teško je zabraniti ljudima korištenje jednokratnog posuđa jer je stvarno jeftino i praktično." Zhu je rekao: "Ali vjerujem da je izrada tih proizvoda s održivim biorazgradivim materijalima jedno od boljih rješenja."

 

发送